[x]
ООО "Мега Агро"
(3532) 200-200
Icons
поставка продуктов
питания в регионы

Наша продукция
  • Запеканки с рыбой
  • Разные рецепты бутербродов
  • Борщи, щи, рассольники
  • Галантины
  • Запеканки
  • Вторые блюда
  • Закуски овощные
  • Салаты из крабовых палочек
  • Разные супы
  • Рецепты для микроволновых печей
  • Таджикская кухня
  • Соленая и маринованная
  • Блюда из птицы и дичи
  • Суп-крем
  • Пицца
  • Сладкие десертные бутерброды
  • Овощные салаты
  • Блюда из лося, косули, кабана
  • Паштеты
  • Болгарская кухня
  • Изделия из песочного теста
  • Шербет
  • Турецкая кухня
  • Крупяные изделия
  • Рецепты хлеба, булочек, лепешек
  • Творожная паста
  • Меню ребенка, школьный завтрак
  • Сладкие запеканки
  • Блюда из свинины
  • Щи
  • Пивные супы
  • Бутерброды
  • Заготовки сладкие
  • Овощные супы
  • Молочные супы
  • Кексы
  • Салаты с кальмарами
  • Бутерброды, гамбургеры, питты
  • Гороховые супы
  • Салаты из зелени
  • Украшение тортов и выпечки
  • Хлеб, булочки и лепешки
  • Суфле
  • Соусы разные
  • Соусы. Маринады. Приправы
  • Блюда из морепродуктов
  • Фруктовые и ягодные салаты
  • Супы
  • Австрийская кухня
  • Словацкая кухня
  • Салаты из овощей, грибов, круп
  • Блюда из индейки
  • Блюда из бобовых
  • Хорватская кухня
  • Фондю
  • Салат из морской капусты с рыбой

    [25 декабря 2010]  Суп-крем

    Картофель очистим, сварим до мягкости, разомнем, добавим молоко, сливочное масло, соль и сделаем густое пюре.

    Подготовленные кабачки, баклажаны, морковь, корень петрушки, лук нарезать крупными кубиками, слегка обжарить на масле, затем влить несколько столовых ложек мясного бульона или воды, положить нарезанные дольками помидоры и сладкий перец, посолить и тушить под крышкой до готовности.

    Полить небольшим количеством майонеза. Сыр нарежьте на 20 кубиков. При их отсутствии сливы уложить в дуршлаг без ручки или небольшое металлическое сито, прикрепить к их краям бечевки и опустить в бак с кипящей водой так, чтобы уровень воды был на 10 см ниже днища сита или дуршлага.

    Все хорошо перемешать и разложить толстым слоем в мелкий сотейник, формочку или противень, смазав их маслом и посыпав сухарями, разровнять, сбрызнуть растопленным маслом или смазать сметаной и выпечь в жарочном шкафу до образования румяной поверхности. Добавить капусту, мелко нарезанный лук. Совершенно остывшее яблочное пюре разложите в пастеризованные банки и закройте металлическими крышками.

    Это кушанье подаем с кнедликами из сырого картофеля и салатом из краснокочанной капусты. Остывшее мясо нарезать кубиками.

    После чего положить в него 800 г муки, 8 взбитых желтков, 10 толченых горьких миндалин, мелко нарубленную лимонную цедру 1 лимона. Очищенные плоды пропустите через соковыжималку, соки соедините, залейте в чистые банки, которые закройте металлическими крышками. Лук мелко нашинковать и обжарить.

    Отсортированные ягоды помещают в дуршлаг и моют, несколько раз погружая дуршлаг в емкость с холодной водой. Морковь, корни петрушки и сельде­рей почистить и натереть на терке. Добавить соль, сахар, уксус и варить еще 5-7 минут, после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить в бутылки и сразу же укупорить.

    Нарежьте кубиками шпик и хлебные ломтики.

    В 1-ю часть всыпать: 0,5 стакана муки, 0,5 стакана измельченных орехов и 0,5 чайной ложки соды. Крабы - это деликатес. Замечательное получится угощение, когда наступит светлое Христово Воскресение, Пасха.

    Лук мелко нашинковать, свеклу и морковь натереть на крупной терке. Подавать горячей. Когда начнет густеть, снять с огня, поставить на холод.

    Тщательно перемешайте, чтобы макароны пропитались сыром.

    К салату можно подать майонез, смешанный с мелко нарезанными помидорами. Неуместившийся фарш разложить поверх овощей.

    Украсьте края стаканов сахарным "инеем", смочив их в соке смородины и опустив в сахар.



    Версия для печати »

      Сайт разработан студией "Диор"