[x]
ООО "Мега Агро"
(3532) 200-200
Icons
поставка продуктов
питания в регионы

Наша продукция
  • Запеканки с рыбой
  • Разные рецепты бутербродов
  • Борщи, щи, рассольники
  • Галантины
  • Запеканки
  • Вторые блюда
  • Закуски овощные
  • Салаты из крабовых палочек
  • Разные супы
  • Рецепты для микроволновых печей
  • Таджикская кухня
  • Соленая и маринованная
  • Блюда из птицы и дичи
  • Суп-крем
  • Пицца
  • Сладкие десертные бутерброды
  • Овощные салаты
  • Блюда из лося, косули, кабана
  • Паштеты
  • Болгарская кухня
  • Изделия из песочного теста
  • Шербет
  • Турецкая кухня
  • Крупяные изделия
  • Рецепты хлеба, булочек, лепешек
  • Творожная паста
  • Меню ребенка, школьный завтрак
  • Сладкие запеканки
  • Блюда из свинины
  • Щи
  • Пивные супы
  • Бутерброды
  • Заготовки сладкие
  • Овощные супы
  • Молочные супы
  • Кексы
  • Салаты с кальмарами
  • Бутерброды, гамбургеры, питты
  • Гороховые супы
  • Салаты из зелени
  • Украшение тортов и выпечки
  • Хлеб, булочки и лепешки
  • Суфле
  • Соусы разные
  • Соусы. Маринады. Приправы
  • Блюда из морепродуктов
  • Фруктовые и ягодные салаты
  • Супы
  • Австрийская кухня
  • Словацкая кухня
  • Салаты из овощей, грибов, круп
  • Блюда из индейки
  • Блюда из бобовых
  • Хорватская кухня
  • Фондю
  • Салат из маринованных грибов с зеленым горошком

    [22 июля 2010]  Украшение тортов и выпечки

    Влить вино и довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне в течение 30 мин., пока мясо не станет мягким и нежным. Мясо промыть, нарезать кусочками величиной с лесной орех.

    Кипящим маринадом залить арбузы, банки закатать крышками, перевернуть, укутать и оставить так до полного остывания. Бульон после варки морского гребешка, кальмаров, креветок и других беспозвоночных процедить, положить в него предварительно замоченный в кипяченой холодной воде желатин и при размешивании растворить в горячем бульоне. На противень, смазанный жиром, выложить тесто и расправить его руками, оставив невысокие бортики.

    Смешайте в шейкере и перелейте в высокий узкий бокал, украшенный спиралью из кожицы цитруса. Ягоды винограда уложить в глубокую форму, залить желе и поставить в холодильник. Консервированные томаты следует хранить в сухом прохладном затемненном помещении. Подают на вертеле с гарниром, соус отдельно.

    Рыбку порезать тонкой соломкой. Этими кусочками курицы обложить уже находящуюся на тарелке горку. Высыпать в кастрюлю и залить холодной водой, довести до готовности. Сверху закрыть фаршем, выложить ломтики твердого сыра, посыпать тмином, поместить на противень, смазанный маслом, посыпать измельченной зеленью и запекать в течение 1 часа в духовке. Причем его нельзя ставить на огонь, не перемешав предварительно, так как горох с заправкой тяжело ложится на дно. Снять с огня, охладить.

    Дайте хорошенько стечь воде и кладите на блюдо. Молодую капусту вымыть, положить в кипящую воду, проварить 2-3 минуты, вынуть, охладить. Мясо нарезать на кусочки и добавить к луку.

    После этого выложить смесь на смазанную сливочным маслом большую сковороду, посыпать измельченной зеленью петрушки, сверху аккуратно вылить яйца. Подавать в той же посуде, украсив листиками петрушки.

    Из муки, жира и сахара замесить тесто и поставить его на 1 час на холод, после чего тонко раскатать, стаканом вырезать коржики и выстелить ими смазанные жиром формочки. Смешать их с йогуртом, зеленью и оставшимся уксусом. Разлить в порционные стаканы, украсить половинками консервированных слив.

    Ягоды можжевельника растолочь, перемешать с солью. Коньяк, ликеры и сироп быстро смешать в шейкере на льду и процедить в бокал, сверху положить взбитые сливки, посыпать тертым шоколадом и подать с коктейльной ложкой. Перемешайте. Сверху положите нарезанные тонкими ломтиками сыр и кружочки помидоров. Баклажаны помыть, очистить, разрезать вдоль на полоски и поджарить с одной стороны. Курник будет готов, когда внутри курица закипит, а тесто зарумянится со всех сторон, и свободно будет отходить от формы.

    Залить фасоль и дать постоять 15-20 минут. Грибы протереть влажной салфеткой и удалить ножки.



    Версия для печати »

      Сайт разработан студией "Диор"